Resumen de Guía didáctica para promover el Comercio Justo y el Consumo Responsable en centros de Educación Primaria
Sara Gutiérrez González, Lourdes Alameda Cuenca Romero, Jara de la Hera de Pedro, Verónica Calderón Carpintero, Ileana María Greca Dufranc
Con esta guía didáctica, de carácter marcadamente práctico, la Universidad de Burgos refuerza su compromiso por la Sostenibilidad y el Desarrollo Humano Sostenible, recogidos en sus estatutos y en la Declaración Institucional de la UBU a favor del Comercio Justo y el Consumo Responsable. Esta guía didáctica tiene como objetivo, impulsar la integración del comercio justo y el consumo responsable en el trabajo, la formación y la sensibilización en centros educativos de Educación Primaria, así como en otros Centros o Asociaciones que trabajan con colectivos vulnerables o en Centros de Educación Especial. El documento recoge una serie de actividades y talleres, todos ellos de carácter práctico, con el fin de servir de recurso didáctico para el profesorado de centros educativos en etapa escolar. Los talleres son adaptables a los distintos cursos de la etapa de Educación Primaria Obligatoria, y a otros colectivos o ciclos educativos.
