Jornada anual de ACTA/CL

• Asociación de científicos y tecnólogos de alimentos de Castilla y León

Ediciones del congreso celebradas y obras publicadas

• Jornada anual de ACTA/CL (33. 2019. Valladolid)

• Jornada anual de ACTA/CL (32. 2018. Ávila)

  • ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León. Nº. 66, 2018

• Jornada anual de ACTA/CL (27. 2013. Burgos)

• Jornada anual de ACTA/CL (24. 2010. Valladolid)

  • Tendendencias, presentes y futuras en las industrias de transformación de cereales

    Manuel Gómez Pallarés

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 41, 2010, págs. 4-10

    

  • Productos lácteos del siglo XXI: conjugando tradición e innovación

    Baltasar Mayo Pérez

    ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 41, 2010, págs. 11-16

    • Resumen