L' Enologo

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  Año 2006, Anno 42, Número 1-2

  • Servizi

    • 2005: un anno ricco di eventi eccezionale che hanno scandito la vita e la gestione dell'Assoenologi

      Mario Consorte

      págs. 22-27

      

    • 19/26 febbraio 2006 a Bormio il nostro 31º appuntamento sulla neve non per pochi ma per tutti

      Federica Boioli

      págs. 28-33

      

    • All'unanimità l'Uioe dice sì al nuovo sito internet e all'uso del legno nel vino ma non per i Vqprd

      Giordano Zinzani

      págs. 34-39

      

    • Una relazione in stile Assoenologi ricca di forma e contenuti che sintetizza il nostro ruolo internazionale

      Giuseppe Martelli

      págs. 40-45

      

    • 7.150 copie stampate e 6.960 divulgate: i dati de "L'Enologo" certificati dall'Anes di Confindustria

      Laura Bacca

      págs. 46-53

      

    • L'Assoenologi sulle Scuole enologiche non ha mai cambiato parere né strategia dal Convegno dell'88

      Giuseppe Tramille

      págs. 54-59

      

    • Mentre il Concorso internazionale di Montreal dà forfait quello di Vinitaly punta a 4.000 vini

      Carlalberto Delaini

      págs. 60-67

      

    • Considerazioni sulla viticoltura toscana: punti di forza e non di una realtà forte di 40 denominazioni

      Stefano Barzagli

      págs. 68-73

      

    • L'Abruzzo sbanca il Banco di Torgiano dove si confermano Veneto e Sicilia ed emerge il Trentino

      Dario Pipitone

      págs. 74-79

      

    • Grande successo del 21º Simei con i diversi festeggiamenti per i centodieci anni di Unione italiana vini

      Guido Montaldo

      págs. 80-86

      

  • Documenti Tecnici

    • Ancora sulle origini del primitivo: vitigno di probabile origine ungherese

      Antonio Calò

      págs. 87-90

      

    • Validazione del metodo di determinazione dell'Ac. acetico in ph-metria differenziale

      Lucilla Di Paolo, Antonietta di Deo, Valerio Carinci

      págs. 91-94

      

    • Indagine sulla presenza di ipa del legno e nei vini trattati con il legno

      Giovanni Procida, Angelo Cichelli, Vito Faviere, Antonio Piracci

      págs. 95-100