R. D. Casa
pág. 7
La cerealicoltura nazionale puo tornare competitiva
C. Corticelli
págs. 8-9
pág. 10
Unita di crisi contro l'influenza aviare
A. Andrioli
pág. 11
pág. 12
págs. 13-14
págs. 15-16
pág. 17
Un <<computer enologo>> garantira il buon vino?
B. Manocchia
pág. 18
págs. 28-30
Pomodoro italiano sotto assedio
P. Siviero
págs. 32-34
págs. 36-44
Cultivar di pomodoro a confronto in Toscana
M. Quattrucci
pág. 45
Pelato e concentrato, le prove in Sardegna
G. M. Mallica
págs. 46-49
págs. 53-57
págs. 59-62
págs. 64-74
pág. 77
pág. 79
pág. 80
págs. 81-82
pág. 87
págs. 88-89
pág. 90
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