págs. 333-341
págs. 342-351
págs. 352-359
Elementos de análisis cualitativo y cuantitativo en proteínas del gluten de trigo.
Paola Díaz Dellavalle, Marco Dalla Rizza, Daniel Vázquez, Marina Castro
págs. 360-369
págs. 370-375
págs. 385-392
págs. 393-401
págs. 411-415
págs. 416-419
págs. 420-424
págs. 425-434
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