La empresa turística valenciana: Diagnóstico estratégico y posicionamiento competitivo
págs. 11-26
Territorio Turístico: Conceptos, fenómenos y perspectivas de gestión
págs. 27-46
Formación del profesorado de turismo: Líneas maestras para el desarrollo de acciones y programas
págs. 47-64
Modelo de formación, simbiosis de teoría y de práctica. El Centro Internacional de Glion, Suiza
Jan Huygen, André Mattio, Claudio Zucco, Christian Kammer, Philippe Delaquis
págs. 65-82
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