La Semana vitivinícola
Año 2007, Número 3155
Análisis AEDA y cuantificación de un vino rosado de Garnacha: estudio aromático
Natalia Ortín, Ana Escudero Carra, Vicente Ferreira González, Juan Cacho Palomar
págs. 246-250
La función de los esteroles: el equipo de investigación del INRA de Montpellier analiza la protección de las levaduras durante la fermentación
págs. 251-254
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