ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA )

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  Año 2007, Número 2

  • Producción Animal

    • Desarrollo de un esquema de calificación sensorial para carpa (Cyprinus carpio) eviscerada y almacenada en condiciones de refrigeración

      Daniela Agüeria, Pablo Sanzano, Fabián Grosman

      • Texto completo

      págs. 65-71

      

    • Alometría de los tejidos en corderos de raza ovina gallega

      M.L. Luaces, Carmen Calvo Santalla, B. Fernández, J. L. Viana, Luciano Sánchez García, A. Fernández

      • Texto completo

      págs. 72-83

      

  • Producción Vegetal

    • Aclimatación de plantas de henequén micropropagadas (Agave fourcroydes Lem.): estudio de diferentes condiciones en la etapa de vivero

      Edgar Abreu Olivo, G. González, R. Ortíz, P. Rodríguez, R. Domech, M. Garrigas

      págs. 84-94

      

    • Efecto de la temperatura y distintos envases sobre la calidad de pimiento (Capsicum annum L.) solo o mezclado con cebolla de verdeo (Allium schoenoprasum L.) mínimamente procesados

      R. Rotondo, I. Firpo, J. Ferratto, Gustavo Polenta

      • Texto completo

      págs. 95-103