Actualidades en productos pesqueros
Manuel Rodríguez Rebollo
págs. 13-16
Productos del mar bien etiquetados
Jose María Múgica Flores
págs. 17-19
Aspectos que afectan al mercado español de las conservas de atún
Ignacio Lachaga Bengoechea
pág. 39
El futuro del sector alimentario del pescado y otros frutos del mar pasa por la acuicultura
Magda Bertrán
pág. 116
La industrialización del cultivo de pescado a través de la nutrición acuícula
Fernando Sanz
pág. 118
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