págs. 3-11
págs. 12-15
Humedad bajo control: instrumentos de medición de precisión para sistemas de almacenaje en seco
págs. 18-20
págs. 22-26
Producción de pasta de hielo sobreenfriada: estudios experimentales
págs. 28-36
págs. 38-45
Secado en doble etapa de polvo proteínicos con bomba de calor: comportamiento cinético y rendimiento energético
págs. 46-54
págs. 56-62
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados