Normalización internacional de productos alimentarios
pág. 7
Normalización internacional del café
Ronald J. Clarke
pág. 10
¡Buen provecho¡ La normalización alimentaria tienebuen apetito
Edith Nagy
pág. 12
Normalización agroalimentaria
Elena Ordozgoiti de la Rica
pág. 15
Certificación alimentaria
Cristian Pajares Costal
pág. 17
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