ILE: Industrias lácteas españolas

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  Año 2009, Número 364

  • Editorial

    • Afrontar los malos tiempos

      págs. 4-5

      

  • Comentario

    • Reflexionando sobre la actual situación

      pág. 6

      

    • Innovar, ganar dimensión y mayor competitividad: deberes del sector agroalimentario español

      pág. 8

      

    • De aquel "que te pego, leche", al retorno de un imperio de la leche

      págs. 10-11

      

    • Garantizar la recogida de la leche, ante todo

      pág. 12

      

    • ¿Competencia?

      Francisco Rodríguez

      pág. 13

      

  • Mercados

    • Repetición de las cotizaciones excepto en Galicia, que bajan

      págs. 14-16

      

  • Actualidad

    • El convulso sector lácteo: denuncias, conversaciones, medidas, soluciones...

      págs. 18-20

      

    • Se aumentaron las restituciones y se mantienen los precios de compra de intervención

      pág. 21

      

    • Etiqueta obligatoria del lugar de origen de los alimentos

      pág. 22

      

    • El "chequeo médico" de la PAC consolida el sector agrario hasta el 2013

      pág. 24

      

    • Bajar las cotizaciones sociales y subir el IVA: mensaje desde las Cámaras de Comercio

      págs. 25-28

      

  • Día mundial lácteo

    • Día Internacional Lácteo y el Libro Blanco de los Lácteos

      págs. 30-31

      

    • El sector lácteo español en 2009: presentación del DIL 2009

      págs. 32-34

      

    • Prolec demuestra que no todas las leches son iguales

      pág. 35

      

  • Informando desde el club

    • Quesos de Canarias, un tesoro a descubrir

      págs. 37-39

      

    • Concurso Internacional de Cata de Quesos Azules y Pasta veteada memorial de D. Juan Ardisana

      pág. 40

      

  • Actualidad ganadera

    • Reestructuración del sector ovino-caprino

      págs. 41-42

      

  • Higiene y sanidad de la producción de leche

    • Presencia de bacterias denominadas salmonellas en leches y productos lácteos

      Manuel Rodríguez Rebollo

      págs. 43-45

      

  • Celebración de

    • 55.000 profesionales visitaron la primera edición conjunta de Bta. & Hispack

      págs. 47-48

      

    • Soluciones prácticas para la vehiculación

      pág. 49

      

    • La innovación como una apuesta estratégica

      pág. 50

      

    • Juntos hacemos sus proyectos realidad

      pág. 51

      

    • La innovación mueve al sector de los ingredientes

      pág. 52

      

    • BTA & Hispack, ven nacer al Proyecto Ingrenova

      pág. 53

      

    • Una participación de categoría

      pág. 54

      

    • El envase, en el punto de mira

      págs. 55-56

      

    • Mecaplastic Iberica: Amplia gama para el envasado

      pág. 57

      

    • Quilinox: líderes en calidad inoxidable

      pág. 58

      

    • Análisis del sector del envase y el embalaje

      págs. 59-60