Cárnica 2000

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  Año 2009, Año nº 36, Número 309

  • Revolución o...muerte???: La industria cárnica Vs distribución

    Daniel Velero Martín

    págs. 17-23

    

  • Un análisis del sector del cerdo ibérico: el ibérico puro

    Elena Diéguez Garbayo

    págs. 33-41

    

  • A Mª Carmen Corcobado Díaz

    Carlos Pérez Ceballos

    págs. 75-76

    

  • El Campello (Alicante)

    José Luis Pérez Ceballos

    págs. 76-77

    

  • Vadim Kozin, el Orfeo ruso

    Enrique Pérez Ceballos

    págs. 78-79