Presentazione
Enrico Baldini
págs. 3-4
L´Orto Agrario di Padova e l´agricoltura nuova
Pier Giovanni Zanetti
págs. 5-68
Gli Orti Agrari di Firenze
Piero Luigi Pisani, Paolo Nanni
págs. 69-108
L´Orto della Crocetta dell´Accademia di Agricoltura di Torino
Pier Luigi Ghisleni
págs. 109-122
L´Orto Agrario di Bologna
Maria Luisa Boriani, Luca Baroni
págs. 123-182
L´Orto Agrario dell´Università di Pavia
Donata Brianta
págs. 183-208
L´Orto Agrario di Salerno
Luigi Postiglione
págs. 209-230
L´Orto Agrario dell´Università di Pisa
págs. 231-248
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