ACE: revista d'enologia

• 

  Año 1997, Vol. 14, Número 38

  • L'anàlisi del cicle de vida i el seu ús al sector agroalimentari

    Rita Puig Glòria Vendrell, Pere Fullana

    págs. 3-7

    

  • Resveratrol

    Jaume Estruch i Peret

    págs. 8-10

    

  • 8è Congrés de l'Associació Catalana d'Enòlegs

    Ramon Giró

    págs. 12-14

    

  • Firaví 1997

    págs. 16-18

    

  • Enologia virtual

    Jaume Estruch i Peret

    págs. 20-21

    

  • Posar les bases per a un lèxic d'enologia i viticultura

    pág. 22

    

  • Tot el món del vi, a l'abast

    pág. 23