Enologia professional
Josep Ribas
pág. 4
8a Assemblea General Ordinària
Teresa Llussà
pág. 5
Congrés anual 1992. Enòlegs olímpics a Barcelona
Aspectes físico-químics relacionats amb la capacitat escumant de diferents varietats de raïm
F. Comelles , J. J. Castro , M. P. Bosch
págs. 7-16
Caracterització de vins varietals. Influència de la zona de producció
María Pilar Callao Lasmarías
págs. 17-23
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: