ACE: revista d'enologia

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  Año 2010, Vol. 27, Número 91

  • La viticultura de altura

    Carme Domingo Gustems

    pág. 3

    

  • Posible futuro para la viticultura de montaña y en zonas con pendientes muy pronunciadas. El papel de CERVIM

    Gianluca Macchi

    págs. 4-9

    

  • Recursos genéticos y viticultura de altura en el Prepirineo de Lleida: el Proyecto Vinyes Trobades

    Gerard Batalla

    págs. 10-14

    

  • Entrevista a Josep Lluís Pérez: «El arte del técnico está en buscar el equilibrio y armonía del vino que elabora, tenga el grado de madurez que tenga»

    Nuria Gibert

    págs. 15-17

    

  • Enric Vila i Corona

    Judit Sogas

    págs. 18-21

    

  • XXIè Congrés Anual de l'ACE

    págs. 22-27

    

  • Noticies

    págs. 28-30