La Semana vitivinícola
Año 1993, Número 2424
La Cardinal: temas de ampelografía
págs. 247-249
El pardeamiento enzimático en uva y vino
Clara Díez de Bethencourt, María Luisa González San José, B. Junquera
págs. 251-261
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La Cardinal: temas de ampelografía
págs. 247-249
El pardeamiento enzimático en uva y vino
Clara Díez de Bethencourt, María Luisa González San José, B. Junquera
págs. 251-261
