Femmes et vin: les fraçaises font exception
J. Hardat
pág. 17
Le laboratoire d'oenologie et de chimie appliquée de l'Université de Reims. Une reconnaissance qui vaut toutes les évaluations
James Blaques
págs. 36-37
La vente directe de champagne à la propriété
Christophe Czekaj
págs. 40-41
Les pratiques à la parcelle ont changé, les mantalités évoluent
pág. 43
Dangereux, le vin?
Vin et société
pág. 46
De grandes marques bousculent l'étiquete
L'Union des Maisons de Champagne
págs. 56-57
Abécédaire de la viticulture biologique
pág. 59
Grenelle, règlement européen: quelles conséquences?
Isabelle Renard
pág. 61
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