Observations sur la population des bestiaux et leurs différentes espèces
M. de Francourt
págs. 3-15
Les races bovines en France au XIX siècle, spécialement d'aprés l'enquête agricole de 1862
François Spindler
págs. 17-57
Panorama général de l'évolution des races ovines en France
Yann Quemener
págs. 59-106
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