págs. 3-8
L'Élevage médiéval: bilan et problèmes
págs. 9-20
págs. 21-28
Mandra: le grand élevage méditerranéen en Sicile médiévale et l'exemple de Corleone
págs. 29-40
págs. 41-46
págs. 47-50
págs. 51-59
págs. 61-68
págs. 69-78
págs. 79-86
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