Mercacei magazine

• 

  Año 2003, Número 35

  • Aceites de oliva ecológicos y de producción integrada

    pág. 16

    

  • ¿Qué se oculta tras el mundo de las marcas?

    pág. 28

    

  • Pedro Barato Triguero, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva

    pág. 32

    

  • Los integrantes del olivar español acuerdan por fin colaborar juntos para promocionar el aceite de oliva

    pág. 38

    

  • Fira de l'Oli

    pág. 58

    

  • Olivac 2003

    pág. 64

    

  • Alimentos de Castilla-La Mancha

    pág. 74

    

  • Premios "Gran selección de alimentos de Castilla-La Mancha"

    pág. 78

    

  • Muestra itinerante sobre los alimentos de Córdoba: "El sabor de una cultura"

    pág. 84

    

  • Premios de la Diputación de Sevilla a los mejores aceites de oliva virgen extra 2002/03

    pág. 90

    

  • IV edición de Sierra Oliva

    pág. 94

    

  • Fima 2003

    pág. 98

    

  • XVII Salón Internacional del Club de Gourmets

    pág. 102

    

  • Salón del acite de oliva "Extravergine" SOL 2003

    pág. 108

    

  • Oleum Artis. Aceites con un poco de sangre azul

    pág. 118

    

  • La Alcuza de Cazorla

    pág. 124

    

  • Especial Expoliva 2003

    pág. 129

    

  • I Encuentro Int. de la Cocina del Aceite de Oliva en Baeza

    pág. 150

    

  • Cifras del olivar ecológico en España. Mercados y consumidores

    pág. 163

    

  • Baena, ciudad del olivar y del aceite. Una comunicación de la cultura del olivo para el consumidor, el productor, el territorio

    pág. 188

    

  • Museo Baena: la pasión por el olivar estrena sede

    pág. 202

    

  • ¿Qué aceites demandan y utilizan la restauración y la hostelería?

    pág. 206

    

  • AB Maquinaria Innovados, S.L.

    pág. 220

    

  • 2a. edición de la Feria Internacional de la Aceituna de Mesa

    pág. 224

    

  • Sistemas de gestión de la calidad en el sector agroalimentario

    pág. 230

    

  • La cooperativa toledana de San Sebastián apuesta por la calidad para aumentar sus ventas de aceite envasado

    pág. 238

    

  • Escaparate de Expoliva 2003

    pág. 244

    

  • Jornadas de Investigación y Transferencia de Tecnología del Sector Oleícola

    pág. 277