Le Vigneron champenois

• 

  Año 2000, Vol. 121, Número 7

  • Dans les vignes. Situation du vignoble

    Dominique Moncomble, L. Panigai

    págs. 3-14

    

  • Meteo. Juin 2000 à Epernay (Fort Chabrol) et dans le vignoble

    François Langellier

    págs. 21-24

    

  • Les traitements fermentaires des moûts issus de vendanges botrytisées

    Michel Valade, I. Tribaut-Sohier

    págs. 30-41

    

  • Mousse et propriétés moussantes

    R. Marchal, A. Maujean

    págs. 42-54

    

  • De la bouteille au verre

    B. Duteurtre, B. Robillard

    págs. 56-65

    

  • La récolte de 1999, Synthèse des résultats

    págs. 66-76