Viti: de la vigne au vin

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  Año 2001, Vol. 24, Número 261

  • OEnologie: Des protéines de blé pour clarifier le vin rouge

    R. Marchal, P. Jeandet

    págs. 28-29

    

  • OEnologie: Ce qu'il en coûte

    M. Pélisson

    págs. 30-31

    

  • Vivre, produire, gérer

    Nathalie Tiers

    págs. 32-34

    

  • Commercialisation: GMS et vignerons nouent les fils du dialogue

    O. Gagneiben

    págs. 35-36

    

  • Machinisme: Des machines plus douces avec la vigne

    Irène Aubert

    págs. 37-39