Viti: de la vigne au vin

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  Año 2005, Vol. 29, Número 313

  • Le vin de pays des vignobles de France pour janvier?

    Irène Aubert

    págs. 4-5

    

  • Entretien du patrimoine du sol. Mieux réfléchir les matières organiques

    Irène Aubert

    págs. 4-5

    

  • Giles Tournant, Villers-sous-Châtillon (Marne) Du naturel avant tout

    Mathilde Carpentier

    pág. 6

    

  • Des apports organiques juste où il faut

    Sophie Simonin

    págs. 8-9

    

  • Les moyens manquent, pas les sujets de recherche

    Irène Aubert

    pág. 8

    

  • Des engrais verts pour le sol

    Nathalie Tiers

    pág. 10

    

  • Restituer les sarments ou favoriser le fonctionnement du sol

    David Lefebvre

    pág. 11

    

  • Phytosanitaires. SDN: des essais prometteurs

    Emmanuelle Thomas

    págs. 12-13

    

  • Chômage partiel. Une solution aux problèmes passagers de l'enterprise

    Isabelle Tailhades

    págs. 14-15

    

  • Décompacteurs. Remédier au compactage du sol

    Pascal Guilbault

    págs. 15-17

    

  • Deux porte-greffes et six clones à éviter

    pág. 16

    

  • Pour les marchés export. Comme faire des vins "zéro défaut"?

    Christophe Gerland

    págs. 18-20

    

  • Technique rosés et clairets. Maîtriser couleur, arôme et équilibre

    Sophie Simonin

    págs. 22-23

    

  • Un moyen de rassurer le consommateur. Suivez le guide!

    Thomas Gueller

    págs. 24-26

    

  • Lutte anticontrefaçon et traçabilité. Des procédés de marquage multifonctions

    Sophie Simonin

    págs. 31-33

    

  • En Champagne. Traçabilité de la vigne aux caves

    Cécile Waligora

    págs. 34-35

    

  • Château de Montlys, côte rôtie. Une installation ex nihilo

    Irène Aubert

    págs. 36-38