Un vent d'Est se lève...
Irène Aubert, Magali Sagnes, Céline Zambujo
págs. 4-6
Les jeunes ont des goûts de vieux
Cécile Poulain
pág. 12
L'aventure du bag in box...
L. D.
págs. 19-28
Des plantes plus saines, des vins plus riches
Sophie Simonin
págs. 30-33
Rapport feuilles-fruits en Aquitaine. Cibler une valeur de 1,2 m2/kg
Marion Claverie
págs. 34-35
Pulvérisation. Une nouvelle réglementation à respecter
Irène Aubert, Stéphanie Seysen, Céline Zambujo
págs. 36-37
Vins phénolés. Les Brettanomyces traqués jusque dans leur ADN
Véronique Raffestin
págs. 38-39
Deux sauvageons dans le droit chemin
Nathalie Tiers
págs. 40-43
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