Viti: de la vigne au vin

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  Año 2009, Vol. 33, Número 355

  • "Éclarons le débat sur le vin et la santé"

    R. Rapp

    pág. 6

    

  • Des milliers d'hectares grêlés

    Irène Aubert

    pág. 14

    

  • Plantation de vignes franc de pied. Ceps différents, vins originaux

    R. Rapp

    pág. 21

    

  • Lilian Bérillon, pépiniériste, Vaucluse. Des plants haute couture

    Mélanie Cunin

    págs. 22-23

    

  • Planteuse assistée par GPS. Un système qui s'y retrouve!

    R. Rapp

    pág. 24

    

  • La complantation en question

    O. Yobrégat

    págs. 26-27

    

  • Arrachage des pieds de vigne avant complantation. Trois matériels à l'essai

    Sophie Simonin, M. Girard

    págs. 28-29

    

  • Greffés-soudés hautes tiges. Un investissement "vite rentabilisé"

    R. Rapp

    págs. 30-32

    

  • Bois noir. Supprimer les orties et le liseron des champs

    Philippe Kuntzmann

    págs. 34-35

    

  • Le Beaujolais teste "mildium"

    D. Bessenay

    pág. 36

    

  • Le rôle des plantes bio-indicatrices

    Cécile Waligora

    pág. 37

    

  • Presses à sarments: comment faire son choix?

    R. Rapp

    págs. 38-39

    

  • Grands crus d'ALsace. Faut-il abandonner les notions de cépage?

    David Lefebvre

    págs. 40-41

    

  • Étude mondiale du Centre du Rosé. Des vins rosés pluriels

    Irène Aubert

    pág. 42

    

  • Tanisage sur vin rouge: Le raisonnement doit se faire sur vin fini

    Irène Aubert

    pág. 43

    

  • Apport de bois en vinification. Des effets positifs mais pas systématiques

    Jean Christophe Crachereau

    pág. 44

    

  • Fermentations languissantes. Des causes difficiles à identifier sur le terrain

    L. D.

    págs. 46-47

    

  • Royaume-Uni. Un marché de proximité stratégique

    Sophie Simonin

    págs. 48-49