Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales

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  Año 2011, Número 322

  • Ancrage territorial et formes de valorisation des productions localisées au Québec

    Carole Chazoule, Rémy Lambert

    págs. 11-23

    

  • Ancrage territorial et hybridation des savoir-faire au sein d'un système agroalimentaire localisé : le cas des fromages corses

    Pascale Moity Maïzi, Rémi Bouche

    págs. 24-38

    

  • Les tensions entre ressources génétiques locales et ancrage territorial des produits . La race porcine corse dans un projet AOP

    Adeline Lambert Derkimba, Étienne Verrier, François Casabianca

    págs. 39-49

    

  • Le système AMAP-PACA: émergence d'un SYAL métropolitain

    Paul Minvielle, Jean Noël Consales, Jacques Daligaux

    págs. 50-63

    

  • Facteurs d'ancrage territorial des activités agricoles: soja et élevage en Argentine

    Julio H. Elverdín, Andrea Maggio, José Muchnik

    págs. 64-78