Bourgogne durable en 2015: Depuis début 2011, la Bourgogne met en oeuvre son plan "Ambition 2015" avec pour objectif de devenir "la référence en matière de viticulture durable". Tout simplement, ou presque...
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Des crus en croissance: L'interprofession pousse les crus à l'export et met l'accent sur les beaujolais - beaujolais villages dans l'Heagone
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Rhums & mojitos: Les rhums communiquent de plus en plus cocktails, surtout les dynamiques 40º, et font les yeux doux au plus célèbre d'entre eux, le mojito
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Le grand boom des cépages: Les ventes de cépages progressent fortement sur le marché français, et particulièrement en BIB, rejoignant la tendance mondiale pour faciliter la compréhension des consommateurs
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La grand dame du sauvignon: Catherine Corbeau-Mellot a du reprendre à la volée les rênes de la maison familiale présente dans la plupart des appellations du Centre-Loire
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Cognac d'aristocrates: La marque de cognac Otard, créé il y a plus de deux siècles par un descendant de chef viking et le baron écossais, a été récemment rebaptisée Baron Otard en hommage au fondateur
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