La Revue vinicole internationale: le magazine des professionnels des vins et spiritueux
Año 2011, Número 3889
Les Bordeaux des chinois: Sept propriétés ont été achetées par des chinois depuis janvier 2008 avec pour objectif d'augmenter les volumes et d'exporter en Chine en valorisant les vins
págs. 6-7
Encore plus de références: La tendance du vin au verre s'installe en multipliant les références. La rentabilité de cette pratique pourrait en faire un nouveau modèle économique
págs. 10-11
Apéritifs d'hier au goût du jour: Les apéritifs d'hier, anisés, amers et ABV, tentent de retrouver une seconde jeunesse en cocktails ou sur glaçons
págs. 12-14
Avec et sans bulles: Le premier producteur de cavas renforce le marketing de ses bulles mais accentue également un virage vers les vins tranquilles
págs. 16-17
Un courtier de campagne: Le nouveau président du syndicat des courtiers de la place de Bordeaux ne voit d'autre issue pour les gros volumes girondins que la régulation de l'offre
págs. 18-19
Forte en cépages: On doit incontestablement à Robert Skalli la création des vins de cépage en France au début des années 80 avec la première marque de vin de pays d'Oc, Fortant de France
págs. 22-23
pág. 24
pág. 25
Un baromètre optimiste: Sopexa suit depuis trois ans les vins tranquilles sur une douzaine de marchés stratégiques à l'export pour "mieux adapter l'offre de vins français au marché et aux attentes locales"
págs. 28-29
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