págs. 38-43
El análisis del aroma de la cerveza
Ricardo López Gómez, Juan Cacho Palomar, Vicente Ferreira González
págs. 44-50
Proceso Biothane: tratamiento anaeróbico de las aguas residuales de la industria cervecera con aprovechamiento energético del biogás
Joan Sanz, Juan Carlos Rodrigo, Silvia Monge, Jorien van Geest, Christian Kiechle
págs. 51-56
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados