Debats: Revista de cultura, poder i societat

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  Año 2011, Número 112

  • Espais

    • Todo es química... de la buena

      Manuel Toharia Cortés

      págs. 8-11

      

    • La investigación científica en España. ¿Dónde se sitúa la Química?

      Eugenio Coronado

      págs. 12-19

      

    • Afinidades electivas. La revolución química y Valencia

      José Ramón Bertomeu Sánchez

      págs. 20-27

      

    • Curie contra Sklodowska. Ciencia y mujer en el patriarcado

      Carles Xavier Simó Noguera

      págs. 28-35

      

  • Encontres

    • Cuatro químicos actuales. Semblanzas e instantáneas: Ada E. Yonath. Avelino Corma, Nazario Martín León y Gregorio Asensio

      Carmen Ramírez de Arellano Sánchez

      págs. 38-47

      

  • Quadern

    • Química verde: un compromiso ético con la sociedad y una oportunidad de negocio

      Miguel de la Guardia, Salvador Garrigues

      págs. 50-53

      

    • La responsabilidad social de la información bio (química)

      Miguel Valcárcel Cases, Rafael Lucena Rodríguez

      págs. 54-59

      

    • Control de la contaminación química en Europa

      Vicent Anfós Yusà Pelechà

      págs. 60-65

      

    • La química en la frontera con la Biología: reconocimiento molecular

      Jesús Jiménez Barbero

      págs. 66-75

      

    • Ensamblaje molecular, ingeniería cristalina y polimorfismo

      Carmen Ramírez de Arellano Sánchez

      págs. 76-81

      

    • ¿La Epigenética? ¡Pero si también es química!

      Luis Franco Vera

      págs. 82-87

      

    • Avances recientes en el campo de la nanotecnología

      Raquel Eugenia Galian

      págs. 88-91

      

    • Gastronomía molecular

      Salvador Garrigues, Miguel de la Guardia

      págs. 92-95

      

    • Suelo, biología y química

      Manuel Montull Roigés

      págs. 96-99

      

  • Finestra

    • Una solución sostenible para un problema ambiental: la recuperación de la Bahía de Portmán (La Unión, Murcia)

      María José Martínez Sánchez, María del Carmen Pérez Sirvent

      págs. 102-111

      

    • El parque natural del Turia: estado químico actual y perspectivas

      Angel Morales

      págs. 112-117

      

    • Piel respetuosa con el medio ambiente curtida con oxazolidina

      M. Roig, F.J. Ferrer, M. A. Martínez

      págs. 118-121