L'Agriculture de la plaine de Chaco-Pampeana (Argentine) confrontée aux risques climatiques.
Cristina Valenzuela, Elina del Carmen Sosa
págs. 15-26
La maîtrise se l'eau pour l'agriculture en limousin. Un exemple de gestion de la ressource en moyenne montagne océanique.
Françoise Ardillier-Carras
págs. 27-42
Réflexions critiques pour penser le territoire argentin aujourd'hui. Le prétexte du soja.
José Cóccaro, Gabriela Inés Maldonado
págs. 43-68
La filière des agrumen doux dans la province d'Entre Ríos, Argentine
Nidia S. Tadeo
págs. 69-80
Évolutions récentes des filières du sucre et du citron de Tucumán (Argentine)
Elena del Valle
págs. 81-90
Qualité des produits et maîtrise des marchés: le cas des fromages et des AOC Jurassiennes
Daniel Ricard
págs. 91-105
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