La Semana vitivinícola. 1998, Nº 2733 - Dialnet

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La Semana vitivinícola

Año 1998, Número 2733
- Sobre simultaneidad entre fermentación y polimerización fenólica
  Manuel Ruiz Hernández
  pág. 4620
- Elección y métodos de ajustes de las desraspadoras-separadoras de cuerpos extraños: 11º coloquio vitícola y enológico
  Jean-Michel Desseigne
  págs. 4621-4624

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