ILE: Industrias lácteas españolas

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  Año 2011, Número 394

  • Editorial

    • Campo viejo

      págs. 4-5

      

  • Comentarios

    • El MARM destacó el incremento del consumo de productos lácteos en los hogares españoles

      pág. 6

      

    • Termina 2011

      Francisco Rodríguez

      pág. 7

      

    • Finaliza el año y esperamos acontecimientos

      págs. 8-9

      

  • Mercados

    • Cerrando el año sobre las 55 pesetas

      págs. 10-11

      

  • Actualidad

    • Se aprueba el Reglamento con la lista definitiva de aditivos alimentarios autorizados para la UE

      págs. 12-13

      

  • Comentarios

    • BTA & Hispack

      pág. 14

      

  • Informe

    • La industria prevé facturar 80.700 millones de euros en 2011 y consolidar una notable balanza comercial

      págs. 15-16

      

    • La higiene y las zonas asépticas se encargan de conseguir unas condiciones adecuadas

      págs. 17-18

      

  • Panorama quesero nacional

    • Las Autonomías deben impulsar el sector quesero autóctono

      págs. 19-20

      

    • Debemos conocer mejor nuestros excelentes quesos

      pág. 20

      

  • Informando desde el Club

    • Medallas que acumulan los quesos canarios

      pág. 21

      

    • Los muy premiados Quesos Entrepinares

      pág. 22

      

  • Información industrial/Entrevista

    • Enrique J. Orihuel Iganzo, consejero delegado de Betelgeux, S.L.: colaborar estrechamente con las industrias alimentarias y ofrecerles soluciones integrales a sus necesidades en el campo de la higiene

      págs. 24-26

      

    • Eficiencia automática

      pág. 28

      

    • Hiperbaric presenta su nuevo logo e imagen corporativa

      pág. 29

      

    • Danone, a través de sus cinco fábricas modélicas

      págs. 30-32

      

  • Empresas

    • Central Lechera Asturiana, con el apoyo de AZTI-Tecnalia, reduce el impacto ambiental de sus productos

      págs. 42-43

      

    • Alcampo y Tetra Pak promueven la sostenibilidad

      pág. 44

      

    • 25 aniversario de Mimasa

      pág. 45

      

    • Garlock estuvo presente en Expoquimia

      pág. 46

      

    • Central Lechera Asturiana, la leche preferidad por los españoles

      pág. 47

      

    • La esterilización de los envases mediante luz pulsada de Claranor se afianza en el sector lácteo

      pág. 48

      

  • Informe

    • El biogas es un negocio limpio (2)

      Daniel Valero Martín

      pág. 49

      

  • Ferias/Eventos

    • Internacionalización e innovación, ejes de Bta 2012

      págs. 50-52