Profesionalidad y visión de futuro: campaña 2012/13 y hacia la 2014/15
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Se demanda "nueva libertad": "libre de" y "bajo en" se han convertido en grandes atractivos con un alto potencial
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Según el presidente de Agrama: la Raza Manchega podría desaparecer si faltan las ayudas
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Lorenzo Ramos: las materias primas no pueden abandonarse a la especulación de los mercados
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Precios de la leche: recortes generalizados
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Posibilidad de alargar la vida del queso fresco no fermentado: entrevista con Juan Carlos Sordo, director general de Larbus S.A.
págs. 19-23
En la presentación de los datos de consumo alimentario 2011 Arias Cañete resaltó lo siguiente: los españoles han gastado en la cesta de la compra 67.520 millones de euros, un 0,6% más que el año anterior
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Neiker-Tecnalia, IKT e IK Ingeniería ponen en marcha el proyecto LIFE+Agrolca manager: para mejorar la sostenibilidad del sector agroindustrial
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Guía para conocer los parámetros que rigen la calidad de los envases plásticos: presentada por Aimplas
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Reconocimiento internacional de los quesos de Montelarreina, de Reny Picot: medallas de oro y plata en el World Championship Cheese Contest
págs. 43-44
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