págs. 2-9
págs. 10-15
págs. 16-19
Le gaz carbonique et l'oxygène lors de l'élaboration du champagne
Michel Valade, Denis Bunner, Isabelle Tribaut-Sohier, Monique Laurent, Anaïs Landrieux
págs. 54-77
págs. 90-95
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