Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecológica

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  Año 2013, Número 53

  • Ganadería ecológica

    • Ahorro de agua con pasto leñoso y ecológico

      Pedro Montserrat Recoder, Frederic Fillat Estaqué, Alfonso San Miguel Ayanz

      págs. 6-9

      

  • Saberes

    • La huerta de secano que se nos va

      Paco Cerviño Fernández

      págs. 10-12

      

  • Un cultivo a fondo

    • El brócoli ecológico, un superalimento

      David Olmo Nadal, Antonio Ruiz Beguería

      págs. 14-18

      

  • Cuaderno del huerto

    • El huerto en verano: ideas para el momento de recolectar las hortalizas

      Carlos Romaní

      págs. 20-21

      

  • Conocer nuestra tierra

    • Curiosidades sobre nematodos y lombrices

      Marisol Garrido

      págs. 27-30

      

  • Voces desde el Sector

    • Con ilusión, trabajo y esperanza

      José Miguel Sanz Gracia

      pág. 36

      

  • La buena cocina

    • Remolacha roja ensalada y crema

      Edda Schaumann

      págs. 44-45

      

  • En la huerta

    • El cultivo en invernadero (III): plagas y enfermedades

      Borja Camí Marnet

      págs. 55-58

      

  • Cuaderno del vergel

    • El vergel en verano

      Andreu Vila Pascual

      págs. 60-61

      

  • Etnobotánica

    • Plantas silvestres comestibles (III)

      Trinidad de los Ángeles Sánchez Ávila

      págs. 62-65

      

  • Los buenos alimentos

    • Yogur, frutas, helados, trío del verano

      Rosa Barasoain

      pág. 66