Una caja de saberes
Margarita de Orellana
págs. 6-8
De cómo el cacao viajó a Aztlán
Salvador Reyes Equiguas
págs. 8-19
El hombre-cacao de Xochicalco
Anahí Luna
págs. 20-23
El chocolate, el sexo y las mujeres de vida desordenada
Martha Few
págs. 24-33
Cacao chortí
Nikolai Grube, Michael Heinrich, Johanna Kufer
págs. 34-40
Son del obispo chocolateado
pág. 41
Néctar celestial
Jorge Betanzos
págs. 42-51
La derrota del chocolate, la caída de Dios
José Luis Trueba Lara
págs. 52-59
Divagación alrededor de una tablilla de chocolate
Rafael Vargas
págs. 60-67
Chocolate, bendito tesoro
Guadalupe Loaeza
págs. 68-71
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