Reglas técnicas sobre comercialización de productos alimenticios
Marcel Rochefrette
págs. 17-38
Aditivos registrados y autorizados por la D.G.S.
págs. 39-50
El derecho alimentario
Luis González Vaqué
págs. 51-58
La moderna tecnología alimentaria
págs. 59-66
Normalización o tipificación de productos alimenticios
págs. 67-86
Alimentaria informa
págs. 87-94
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