La Revue vinicole internationale: le magazine des professionnels des vins et spiritueux

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  Año 2013, Número 3912

  • Big is beautiful: Le paysage viticole s'est redessiné, avec de grandes disporités, mais volumes et stratégies marketing vont de pair pour satisfaire les marchés demandeurs de marques fortes

    Celine Vuillet

    págs. 7-10

    

  • Côtes de Bordeaux. Débats sous l'étendard

    Frédérique Hermine

    págs. 12-13

    

  • Le sucre sur l'étiquette

    Paul Remond

    págs. 16-19

    

  • La cave du Haut-Poitou en danger

    pág. 21

    

  • Chercheur-distillateur: Alexandre Grabriel s'est passionné pour les spiritueux depuis 20 ans, explorant tous les chemins menant à la distillation du gin au rhum en passant par le cognac avec la marque Pierre Ferrand

    Frédérique Hermine

    págs. 22-23

    

  • Du vrac à la bouteille: La Chablisienne est l'une des rares coopératives créée en 1923 non pour vinifier mais pour commercialiser. Elle vend un quart de l'appellation, désormais à 90% en bouteilles

    Frédérique Hermine

    págs. 26-27

    

  • Le cognac en Russie

    Frédérique Hermine

    pág. 28

    

  • France et Italie à compétitivité comparable

    Frédérique Hermine

    págs. 30-31

    

  • Retour vers le vin en Californie

    Justine Debard

    pág. 32

    

  • La consommation de madère dans le monde

    Frédérique Hermine

    pág. 34

    

  • La consommation des vins tranquilles néozélandais dans le monde

    Frédérique Hermine

    pág. 35

    

  • Etude survey lab: Des achats plaisirs

    Justine Debard

    pág. 36