Políticas de ajuste: efectos esperados sobre la producción y el consumo de alimentos
págs. 9-34
págs. 35-50
La sobrevivencia colectiva: una mirada desde la familia
págs. 51-80
págs. 81-98
La globalización: una mirada desde América Latina
págs. 99-120
págs. 121-144
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