Situación de la gestión de residuos sólidos en las municipalidades de Costa Rica: gestión ambiental municipal
págs. 3-8
Eje transversal ambiental en el Instituto Tecnológico de Costa Rica
Miriam Brenes Cerdas, Óscar Chaverri Quirós, Lilliana Gaviria Montoya
págs. 9-16
Bacteriocinas: sustituto de preservantes tradicionales en la industria alimentaria
págs. 17-24
págs. 25-29
págs. 30-44
págs. 45-52
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