Le Progrès agricole et viticole

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  Año 2014, Année 131, Número 12

  • Argumenter le choix de 10 autres cépages á vocation internatinale pour compléter la liste: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot-Noir, Chardonnay Sauvignon, Riesling

    C. Bouillé, M. Dubuc, M. Goujon, M. Rodríguez

    págs. 9-15

    

  • Les productions d'eaux-de-vie dans le Mo nde: Analyse des choix de terroirs natureels, de cépages, de techniques viticoles et oenologiques

    J.M. Amadieu, M. Gardeau, Mathieu Pelletier, A. Lavayssiére

    págs. 16-30