Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecológica

• 

  Año 2014, Número 59

  • Ganadería ecológica

    • Ganadería ecológica en la isla de El Hierro

      Rosa Barasoain

      págs. 6-10

      

  • Nuestros aliados

    • Murciélagos y agricultura

      Carles Flaquer

      págs. 12-15

      

  • Cuaderno del vergel

    • El vergel en invierno

      Andreu Vila Pascual

      págs. 16-17

      

  • Estudios

    • Más antioxidantes y menos residuos de cadmio y plaguicidas en los alimentos ecológicos

      Mónica Fernández Perea

      págs. 18-21

      

  • Iniciativas vivas

    • Cómo trasformar un espacio urbano en centro demostrativo de la ecología

      Maite Bacaicoa

      págs. 26-28

      

  • La buena cocina

    • El rábano de invierno, negro y redondo

      Edda Schaumann

      pág. 38

      

  • Estadísticas

    • Nuevo estudio sobre el consumidor. El 25% de las personas que consumen alimentos ecológicos lo hace a diario

      pág. 40

      

  • Sembrando tempestades

    • Enfrentados a gorgojos

      Gustavo Duch

      pág. 43

      

  • Iniciativas

    • ANTA - La Esteva cumple dos años de trabajo en favor de la tracción animal: buscan entre otros objetivos dignificar y profesionalizar el trabajo con animales

      pág. 44

      

  • Espacio del suscriptor

    • Frutos con deformaciones; Ácaros en el gallinero; Garrapatas en la finca; Frutales con pulgón lanígero; Manchas en las hojas de la tomatera

      Andreu Vila Pascual, Vicente García-Menacho Osset, Javier López-Cepero Jiménez, Borja Camí Marnet

      págs. 52-54

      

  • En la huerta

    • Controlar las adventicias durante la siembra

      Borja Camí Marnet

      págs. 54-58

      

  • Cuaderno del huerto

    • El huerto en invierno

      Alberto Llopis García

      págs. 60-61

      

  • Biodiversidad cultivada

    • Cultivar con variedades locales a escala comercial

      Jordi Puig, Cristina Figols Querol

      págs. 62-65

      

  • Etnobotánica

    • La verdolaga, una verdura antigua a redescubrir

      Enrique García Gómez

      págs. 66-69

      

  • Los buenos alimentos

    • Los huevos, concentrado de sol

      Rosa Barasoain

      pág. 70