ACE: Revista de enología

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  Año 2013, Número 138

  • Ciencia y Tecnología

    • Gestión del suelo vitícola: cubiertas vegetales e incidencia en la calidad del mosto y vino

      Ana Sagüés Sarasa, Faustino Aguirrezábal Bujanda, Félix Cibriain Sabalza, Laura Caminero Lobera, Julián Suberviola Ripa

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    • El material vegetal de la vid: retos de futuro

      Adrián Martínez Cutillas, Leonor Ruiz García, Rocío Gil Muñoz, José Ignacio Fernández Fernández

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    • Características y operaciones en el viñedo: manejo orientado a la calidad de la uva

      Jesús Yuste Bombín

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