Cárnica 2000

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  Año 2016, Año nº 43, Número 383

  • Ligera, sí; carne, también

    Ricardo J. Hernández

    pág. 6

    

  • PROVACUNO se lanza al prado

    José Carlos Vicente

    pág. 7

    

  • ASICCAZA, Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre de Españqa

    Jaime Hurtado

    págs. 8-11

    

  • Indicadores de consciencia, inconsciencia y muerte (2)

    Joaquim Pallisera Lloveras, Antonio Velarde Calvo, Antoni Dalmau Bueno

    págs. 12-22