págs. 7-30
págs. 39-52
págs. 53-83
págs. 85-90
Relación de las cifras de agricultura y ganadería procedentes del documento de "Estadística".: "Valuación y Apeo" de 1818 para Torredelcampo (Jaén) con la dieta tradicional torrecampeña de principios del siglo XX
págs. 91-98
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