Fertilidad de la tierra: revista de agricultura ecológica

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  Año 2017, Número 68

  • Plantas para acoger

    • Estevia, una alternativa secuestrada

      Maite Bacaicoa

      págs. 6-10

      

  • Agricultura Biodinámica

    • El clima y la triformación de las tierras

      Marisol Garrido

      págs. 12-15

      

  • Cuaderno del huerto

    • El huerto en primavera

      Alexei Cortina Ruiz

      págs. 16-18

      

  • Usos de las plantas

    • Los extractos vegetales en horticultura ecológica

      Alexei Cortina Ruiz

      págs. 20-23

      

  • Cuaderno del vergel

    • El vergel en primavera

      Andreu Vila Pascual

      págs. 24-26

      

  • Recursos ganaderos

    • Gestión de pastos y prados y de sus principales especies

      Frederic Fillat Estaqué

      págs. 28-31

      

  • La buena cocina

    • Los tirabeques, un placer recuperado

      Luciano Villar

      pág. 40

      

  • Sembrando tempestades

    • El dios caníbal

      Gustavo Duch

      pág. 45

      

  • En la huerta

    • El abonado de hortícolas (y II): los diferentes tipos de aportaciones

      Borja Camí Marnet

      págs. 52-56

      

  • Productos utilizables

    • Productos para el cuidado ecológico de las hortalizas

      Joaquín Quijada Vacas

      págs. 58-61

      

  • Alimentos y biodiversidad

    • Trigos "del país" para elaborar pan auténtico

      Ramon Serra

      págs. 62-65

      

  • Buenos alimentos

    • Primaverales espárragos

      Rosa Barasoain

      pág. 66