Productions animales

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  Año 2017, Vol. 30, Número 3

  • Les échanges de bovins vivants et de viande bovine dans le monde et dans l’UE: trajectoires productives et commerciales des principaux pays impliqués

    Vincent Chatellier

    • Resumen

    págs. 199-218

    

  • Co-localisation des différentes productions animales en Europe: l’exception française?

    C. Gaigné, E. Letort

    • Resumen

    págs. 219-228

    

  • Perception et attitude des consommateurs vis-à-vis des produits de terroir: implications pour les fromages

    P. Zindy, Rafia Halawany Darson, A. Hauwuy

    • Resumen

    págs. 229-240

    

  • Les services rendus par les systèmes de production de foie gras agroforestiers: l’exemple de l’association entre oies et noyers en Périgord

    M. Bijja, J. Arroyo, F. Lavigne, J.-P. Dubois, Laurence Fortun-Lamothe

    • Resumen

    págs. 241-254

    

  • L’évaluation multicritère des systèmes d’élevage pour accompagner leurs évolutions: démarches, enjeux et questions soulevées

    J. Lairez, P. Feschet, R. Botreau, C. Bockstaller, Laurence Fortun-Lamothe, Isabelle Bouvarel, J. Aubin

    • Resumen

    págs. 255-268